Implantación de sistemas de calidad, PRL y medioambientales en empresas agroalimentarias

Objetivos

Implantar sistemas de gestión de la calidad, PRL y medioambientales en la empresa agroalimentaria actualizados a las últimas versiones de brc, ifs global gap, food defense, 450012018, 1400012015.

Contenidos

• 1. Bloque temático principal
• 1.1. Gestión de la calidad en la empresa agroalimentaria.
• 1.2. Gestión de calidad.
• 1.3. El control de calidad en la empresa agroalimentaria.
• 1.4. Sistemas de aseguramiento de la calidad.
• 1.5. Implantación de un sistema de gestión de la calidad.
• 1.6. Implantación de brc v.
• 1.7. Compromiso del equipo directivo.
• 1.8. El plan de seguridad alimentaria. APPCC.
• 1.9. Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria.
• 1.10. Normas relativas al establecimiento.
• 1.11. Control de producto.
• 1.12. Control de procesos.
• 1.13. Personal.
• 1.14. Zonas de alto riesgo y cuidados especiales.
• 1.15. Requisitos aplicables a los productos mercadeados.
• 1.16. Protocolo de auditoria.
• 1.17. Implantación de ifs food.
• 1.18. Implantación de ifs food.
• 1.19. Implantación de global g. A. P.
• 1.20. 1 impantación de global g. A. P.
• 1.21. Protocolo de food defense.
• 1.22. 1 protrocolo de food defense.
• 1.23. Implantación norma 45001 2018.
• 1.24. 1 implantación norma 45001: 20187. Implantación norma 14001- 2015&nbsp:.
• 1.25. 1 implantación norma 14001: 2015.