Etiquetado de alimentos

Objetivos

Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.

Contenidos

• 1. Etiquetado
• 1.1. ¿Qué es?.
• 1.2. ¿Cómo se utiliza?.
• 1.3. ¿Para qué me sirve?.
• 1.4. Más información-más seguridad.
• 1.5. Derecho a elegir.
• 1.6. Trazabilidad.
• 2. Normativa
• 2.1. Normativa vigente actual en europa de etiquetado.
• 2.2. Perspectivas en la nueva normativa europea de etiquetado de alimentos.
• 3. Casos particulares
• 3.1. Casos particulares: Alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.
• 4. Etiquetado y nutrición
• 4.1. Etiquetado y nutrición, ¿Sabemos lo que comemos?.