Buenas prácticas ambientales en hostelería

Objetivos

Objetivo general: Aplicar buenas prácticas ambientales en el desempeño profesional de los trabajadores y trabajadoras del&nbsp: Sector de hostelería.

Contenidos

• 1. Bloque temático principal
• 1.1. Programa formativo el establecido en la&nbsp: Ficha oficial.&nbsp: &nbsp:&nbsp: Relación de módulos de formación módulo.
• 1.2. Buenas prácticas ambientales en hostelería&nbsp: &nbsp:&nbsp: Resultados de aprendizaje conocimiento y utilización de los recursos materiales utilizados en hostelería teniendo en&nbsp: Cuenta su eficiencia ambiental. Herramientas y utillaje. Maquinaria y equipos. Materias primas y de consumo. Instalaciones. Identificación y tratamiento correcto de los tipos de residuos y emisiones que genera el sector. Contribución al desarrollo equilibrado y sostenible de protección del medio ambiente. Buenas prácticas ambientales: Gestión de los recursos. Energía. Agua. Consumo de productos. Gestión de la contaminación y de los residuos. Gestión del espacio ocupado. Realización del tratamiento correcto de los residuos.