Buenas prácticas ambientales en hostelería

Objetivos

Aplicar buenas prácticas ambientales en el desempeño profesional de los trabajadores y trabajadoras del sector de hostelería.

Contenidos

• 1. Bloque temático principal
• 1.1. Conocimiento y utilización de los recursos materiales utilizados en hostelería teniendo en cuenta su eficiencia ambiental.
• 1.2. Identificación y tratamiento correcto de los tipos de residuos y emisiones que genera el sector.
• 1.3. Normativa de envases y residuos de envases.
• 1.4. Contribución al desarrollo equilibrado y sostenible de protección del medio ambiente. Buenas prácticas ambientales.
• 1.5. Realización del tratamiento correcto de los residuos.