Vinos del mundo nivel avanzado

Objetivos

Adquirir conocimientos sobre el sector vitivinícola de los principales países de producción del mundo y diferenciar los distintos tipos de vinos a través de análisis sensoriales.

Contenidos

• 1. Vinos de portugal y grecia
• 1.1. Normativa y geografía vitivinícola portuguesa.
• 1.2. Principales vinos de portugal.
• 1.3. Normativa y geografía vitivinícola griega.
• 1.4. Principales vinos de grecia.
• 1.5. Cata de 8 vinos.
• 2. Vinos de alemania, austria y hungría
• 2.1. Normativa y geografía vitivinícola alemana.
• 2.2. Principales vinos de alemania.
• 2.3. Normativa y geografía vitivinícola austriaca.
• 2.4. Principales vinos de austria.
• 2.5. Normativa y geografía vitivinícola húngara.
• 2.6. Vinos de hungría.
• 2.7. Cata de 8 vinos.
• 3. Vinos de sudamérica
• 3.1. Normativa y geografía vitivinícola argentina.
• 3.2. Principales vinos de argentina.
• 3.3. Normativa y geografía vitivinícola chilena.
• 3.4. Principales vinos de chile.
• 3.5. Cata de 8 vinos.
• 4. Vinos de estados unidos
• 4.1. Normativa y geografía vitivinícola estadounidense.
• 4.2. Principales vinos de estados unidos.
• 4.3. Cata de 8 vinos.
• 5. Vinos de sudáfrica y nueva zelanda
• 5.1. Normativa y geografía vitivinícola sudafricana.
• 5.2. Principales vinos de sudáfrica.
• 5.3. Normativa y geografía vitivinícola neozelandesa.
• 5.4. Principales vinos de nueva zelanda.
• 5.5. Cata de 8 vinos.
• 6. Vinos de australia
• 6.1. Normativa y geografía vitivinícola australiana.
• 6.2. Principales vinos de australia.
• 6.3. Cata de 8 vinos.