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HOTR0008
80hDuración

Cocina básica

Hostelería y turismo TODO ONLINE

General. Conocer el entorno, el equipamiento del área de cocina y almacenamiento para la realización de funciones básicas. Específicos 1. Co...

desde80 €
HOTR0032
80hDuración

Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Objetivo general. Adquirir conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna... Objetivos específi...

desde80 €
HOTR002PO
80hDuración

Hotr002po aprovisionamiento de materias primas en cocina

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Según establece la correspondiente ficha estatal. Descargar ficha.*la ficha suministrada es meramente informativa y podría no corresponderse...

desde80 €
HOTR0069
80hDuración

Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones y de las áreas comunes de p...

desde80 €
HOTR079PO
80hDuración

Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Según establece la correspondiente ficha oficial. Descargar ficha*la ficha suministrada es meramente informativa y podría no corresponderse...

desde80 €
HOTR0042
80hDuración

Técnicas en enología, licores y aguardiente

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde80 €
HOTR0062
80hDuración

Aprovisionamiento de materias primas en cocina

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde80 €
HOTR012PO
80hDuración

Tecnicas culinarias para pescados, crustaceos y moluscos

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde80 €
HOTR059PO
80hDuración

Evolución de las tecnologias y técnicas culinarias

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde80 €
HOTR076PO
80hDuración

Cocina básica

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Según establece la correspondiente ficha oficial. Descargar ficha*la ficha suministrada es meramente informativa y podría no corresponderse...

desde80 €
HOTR0046
85hDuración

Manipulador de alimentos y seguridad alimentaria

Hostelería y turismo TODO ONLINE

General ofrecera los participantes un conocimiento completo y práctico sobre la ley de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario, con...

desde85 €
HOTR0036
90hDuración

Servicio especializado en vinos

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Especialidad oficial del catálogo BiG 2026.

desde90 €
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