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HOTR055PO
20hDuración

Planificación de menús y dietas especiales

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos...

desde20 €
HOTR007PO
20hDuración

Cocina al vacio

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde20 €
HOTR0073
20hDuración

Técnicas para la elaboración de cafés

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde20 €
HOTR0087
20hDuración

Gestión del coste en alimentos y bebidas en restauración

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde20 €
HOTR0071
20hDuración

Sumillería y maridaje

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde20 €
HOTR0090
20hDuración

Planificación de menús con baig cooking

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde20 €
HOTR28
20hDuración

Diseño de ofertas gastronomicas: Menus, cartas, banquetes y otras

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Participar en la elaboración de la oferta culinaria y el pedido de la materia prima.

desde20 €
HOTR067PO
20hDuración

Supervisión de tareas de cocina de la restauración organizada

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Conocer los procedimientos de organización y gestión del funcionamiento de la cocina&nbsp: Del establecimiento de restauración organizada, q...

desde20 €
HOTR0092
20hDuración

Repostería tradicional

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde20 €
HOTR0091
20hDuración

Cocina japonesa avanzada

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde20 €
HOTR0072
20hDuración

Técnicas de elaboración de combinados

Hostelería y turismo TODO ONLINE

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desde20 €
HOTR035PO
20hDuración

Enología, licores y aguardientes

Hostelería y turismo TODO ONLINE

Adquirir los fundamentos básicos relacionados con losvinos, aguardientes y licores, así como ofrecer un servicio de calidad.

desde20 €
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